| はなまるうどん | 2000年、高松市で創業店舗となる「はなまるうどん 木太店」がオープン |
| テーブルマーク（株） （加ト吉） |
1956年、観音寺市で「加ト吉水産株式会社」としてに設立＊冷凍食品中心の食品メーカー |
| マルキン醤油（株） | 1907年、小豆島の醤油醸造家8名を中心に「丸金醤油株式会社」として設立 |
| かどや製油（株） | 1858年、小豆島でごま油の製造販売を行う「加登屋製油所」としてに創業 |
| ハウスミカン栽培 | 1970年、高松市の中山町で国内初の実用栽培に成功した |
| ハマチ養殖 | 1928年、東かがわ市にある「穴戸池」で世界初のハマチ養殖に成功した |
| オリーブ栽培 | 小豆島で初めて栽培が普及するようになった |
