日本酒・焼酎・泡盛が無形文化遺産に登録

日本酒・焼酎・泡盛がユネスコ無形文化遺産に登録の報、
日本各地で生産・販売に携わっていた方々には今年の特に嬉しいニュースだと思います。
各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝統的な酒造りの技術
嗜むだけの私ですが、日本各地へ旅をする私にはその地でいただくお酒が「今日は"お疲れさん“よく来たね」と声をかけてくれる優しいお友達です、だから嬉しく思います。

  • JR奈良駅構内に地元酒造メーカさんが出店されていた居酒屋さん…寝る前に利き酒でかるく一杯。